FleckScore – la nueva calidad en la evaluación exterior de la Simmental
Durante siglos, el exterior de los animales ha desempeñado entre los ganaderos un papel crucial en la reproducción y selección. En la era de la selección genómica, la importancia del exterior todavía se discute. Usando el ejemplo de las exposiciones de bovinos, se puede observar que el interés y la emoción de los criadores por el exterior de los animales permanecen aún intactos.
Además de la emoción positiva que las vacas «bonitas» desencadenan, el exterior debe estar en condiciones de mostrar la optimización de la longevidad de acuerdo con fundamentos científicos claramente definidos en el registro y presentación. Las características individuales deben estar claramente definidas y conducir a notas complejas comprensibles. FleckScore cumple estos requisitos.
El sistema FleckScore
Una propuesta de un sistema de clasificación por notas, cuya función sólo es posible mediante el uso de aparatos electrónicos de control o en el portal en línea www.fleckscore.com debe aportar resultados uniformes, independientemente de la zona de cría y de los juzgadores. Otro de los beneficios revolucionarios del sistema es el cálculo de la propuesta de notas en relación específica con la lactancia. FleckScore ofrece por lo tanto clasificaciones de exterior que más allá de las lactancias, describen la variación sobre la media de la población y tiene en cuenta con ello el desarrollo físico de las vacas.
2 diferencias principales que ofrece FleckScore en comparación con los sistemas utilizados hasta la fecha:
- Derivación de las notas complejas a partir de las principales características en un sistema de propuesta de notas.
- Presentación de las notas complejas de las características principales en una escala de 100 puntos.
El nuevo sistema en sí no aporta ningún cambio en la lista de características individuales, ni en las principales. La descripción de las características lineales individuales continúa realizándose en una escala del 1 al 9. Para el cálculo de los valores propuestos se evalúan los valores individuales según su efecto sobre la longevidad. La propuesta reportada para el complejo de aplomos y ubre puede ser modificado por los clasificadores en +/- 3 puntos. De modo que el ojo de expertos todavía es necesario para poder adaptar la propuesta específicamente en función del animal.
El promedio de la población supone, independientemente del número de lactancias, alrededor de 80 puntos en un rango de escala de 68-93 puntos en vacas jóvenes y una mayor apertura hacia arriba de la escala para vacas con varios partos. Para las vacas de la segunda y tercera lactación, la escala puede ampliarse hasta 94 o 95 puntos, respectivamente. Esto, si la expresión que se observa en los aplomos y la ubre es excepcionalmente positiva.
Tabla 1: Significado del complejo de notas de estructura, musculatura, patas y ubre en FleckScore
Características principales en detalle
ESTRUCTURA
La nota propuesta para el ESTRUCTURA se calcula a partir de las características individuales medidas de la altura de la grupa, longitud del cuerpo, ancho de la cadera y la profundidad que son ponderadas en una relación 3:1:1:1. Esto significa que una vaca con medidas idénticas recibe en referencia a la media de la población diferente nota en tamaño, en función a las lactancias (Tab 2).
Tabla 2: Notas complejas en función a la lactancia con medidas idénticas en el ejemplo ESTRUCTURA
MUSCULATURA
En el complejo musculatura se describe el valor del parámetro del muslo basado en el sistema EUROP. El valor característico medio se especifica con 80 puntos y corresponde a la clasificación comercial R con una forma recta o ligeramente convexa del anca.
APLOMOS
La nota propuesta para el valor de los APLOMOS se compone de las cuatro características individuales establecidas en el gráfico 1. La valoración de las características subyace a estudios científicos que reflejan la repercusión en la optimización de la longevidad. Los defectos no definidos como característica principal (p.ej.: cerrada de corvejones) reducen automáticamente la nota propuesta en el valor de longevidad.
Gráfico 1: Valoración de las características individuales para el cálculo de la nota global en APLOMOS
Tabla 3: Notas globales relativas a la lactancia en las valoraciones individuales de APLOMOS
UBRE
En la propuesta de cálculo de calificación de la UBRE se valoran las nueve características que se indican en el gráfico 2 en función de su repercusión en la longevidad. También repercuten en la calificación final de la UBRE los defectos definidos (p.ej.: ubre escalonada).
Gráfico 2: Nota global para la valoración de las características individuales para el cálculo de la UBRE
En base a fundamentos científicos, sobre todo el ángulo del corvejón y la profundidad de la ubre influyen definitivamente en la vida útil de las vacas, así como también las características de inserción de la ubre anterior, desplazamiento de los pezones anteriores y el ligamiento central, así como el desarrollo del ángulo del corvejón. Las vacas que muestran buena conformación de estas características relevantes para la longevidad perciben mejores notas complejas, cuya medida se deduce con relación a las lactancias (tablas 3 y 4).
Tabla 4: Notas complejas relativas a la lactancia en notas idénticas del ejemplo ubre
La claridad de la ubre se revisa en la evaluación y se anotan los pezones adicionales. Esto no influye en el cálculo de la propuesta de nota para la ubre; la claridad de la ubre es una característica independiente de la clasificación lineal y contemplado como parte del valor genético en el código de barras de los toros.
FleckScore mejora la transparencia y la comparabilidad
El sistema es capaz de identificar a las vacas destacadas con más claridad que como era hasta ahora. Usando el ejemplo de la ubre en la imagen que se ilustra, la vaca se evaluó en la segunda lactancia con los puntos individuales especificados y llegó a 93 puntos en la ubre.
Utilización de FleckScore
Desde el año 2012, se realizan clasificaciones lineales con FleckScore a novillas en el área de pruebas de rendimiento en exterior. Los datos recogidos son relevantes para la clasificación global de cría y opcionalmente pueden ser facilitadas para su divulgación en diversas publicaciones (p.ej.: para catálogos de subastas).
La vaca MUSTER fue juzgada por los juzgadores según el sistema FleckScore (valores de fondo amarillo): En estructura se adjudica la nota 75 a una vaca de tamaño pequeño. La alzada al sacro se midió en 139 cm. La nota 85 en musculatura es de buena a muy buena en nivel cárnico de los cuartos traseros. En los aplomos se asume por la nota de 76 una calidad inferior a la media. Con la nota 86 en ubre, la vaca tiene una clasificación muy por encima de la media en esta función. Su madre también se evaluó con FleckScore en la 3ª. lactancia. Con 91-74-85-80 K151 la vaca muestra una estructura extremadamente grande con pobre musculatura de acuerdo con su evaluación. En aplomos puede deducirse por la nota 85 una fuerza significativa en esta característica. La ubre tiene una clasificación de 80 puntos y por lo tanto corresponde a la media de la población para vacas con tres partos.
En el año 2014, los criadores austríacos de fleckvieh decidieron clasificar las madres de los candidatos genotipicados mediante el nuevo sistema. Ya que en Baviera se realiza la clasificación de las madres de toros según el mismo sistema simultáneamente, debería quedar garantizado que las evaluaciones de las vacas de cría destacadas, con independencia del área de cría, son comparables y que las notas complejas asignadas son una ramificación clara y comprensible de las notas individuales en relación a la optimización de la longevidad.
Quellen: Luntz, B. , Krogmeier, D., Pfleger, R. (2014)